毛泽东的一世不错说是为国为民的一世成人酒色网，亦然水火无交的一世，看成新中国的第一任主席，毛泽东身边的东谈主不错说是时势貌色，夷易近东谈主的他经受过繁多的东谈主，这些东谈主有与他相同是国度指引东谈主，但更多的是普通东谈主的脚色，举例毛主席的炊事员，卫生员等等。
天然不错作念到国度主席身边的普通东谈主，那他们自己就不普通，基本都是在搏斗本领就一经投身立异的东谈主，这些立异先辈在新中国成就以后，延续留在了毛主席身边，为国度作念出我方的孝顺，有的东谈主在回场地以后以致还被任命为当地指引，然而遭到婉拒。
这个东谈主便是也曾为毛主席作念了十一年饭的炊事员——李开文。
在李开文看来，毛主席诞生在我国最渺茫的本领，那时军阀当谈，坐于涂炭，因此也养成了一世节约量入为用，不花费的民风。
事实亦然如斯，毛主席关于食粮是从来不花费的，他的饭碗从来莫得剩下过一粒米，以致在他的寝衣的确还有67个补丁。
虽说毛主席的一世从不规画享乐也不追求八珍玉食，但在饮食上，他照旧有要求的，亦然毛主席这辈子最爱吃的两样东西：辣椒和红烧肉。
关于目下的咱们来讲，这两样东西是在普通不过的东西，以致目下许多东谈主都认为红烧肉是浓重的食物，难登大雅不登大雅，但在阿谁物资匮乏的年代，有一顿红烧肉吃一经是难能追究了。
而毛主席之是以爱吃红烧肉，这与毛主席的御厨李开文也有脱不开的干系。
1897年，李开文诞生在安徽六安的一个农民家庭，与那时许多农民相同，他家亦然困难转折，所谓穷东谈主的孩子早方丈，李开文在他很小的时候就到州里里的一家砖窑里使命养家，到了农忙的时候，他就回家维护干农活。
在阿谁莫得交通器具全凭脚走路的年代，从镇里走回到村子是需要一定脚力的，终年累月下来，使得李开文炼就了一对铁脚，外传他连结不错走上百里山路不带歇的。
正因如斯，在1932年他加入赤军以后，在长征中凭借着我方特有的“上风”，他被组织安排为担架班的班长。
原来李开文是战斗前哨的担架兵，然而在一次解围战斗中，他被敌东谈主的一发炮弹给炸飞，当他被战友从土壤中挖出来的时候，身上一经多处被弹片击中，鲜血浸湿全身，呼吸相当眇小，以致于天下都以为他焚烧了。
就在准备把他速即掩埋的时候，眩晕的李开文醒了过来，这才被战斗抬下了战场，此次重伤使得他在大后方躺了接近一年的时辰，固然捡回了一条命，然而有一边耳朵却失聪了。
这一次负伤也使得他的使命岗亭发生了退换，由于耳朵失聪，在战场上很难搏斗，于是他也被调去了后勤，被安排进了炊事班。
1935年8月，长征参加了大草地，在茫茫的草地上头，性交视频食物终点匮乏，赤军在长征中的环境不错说繁重无比。
随机候饿起来连树皮，树叶都要啃，即使有少许谈何容易的食物，怎么煮亦然一个问题，因为在茫茫的草地上念念找柴来生气这都是一个问题，草地的草固然也不错生火，然而草地的征象相当多变，一场雨就能把地面弄得湿淋淋，况兼用草来生火也存在一个重大的隐患，一不谨防就会点火整片草原成人酒色网，这是一件相当危急的事。
然而永劫辰啃树皮也不是一个方针，李开文看成炊事员也口舌常泼辣，于是他亦然心劳计绌搞来一些干柴和干草，然后挑选一个周围尽量没草的场地进行生火，这么也不错尽量用所剩未几的物资进行熬汤给战友和伤员们喝。
有了热汤，伤员们气色也复原了不少，军队的士气也提高不少，然而天下都不知谈的是，在湿淋淋的草地上，这些干柴干草究竟是从何处来的。
原来是李开文愚弄我方的体温把这些湿哒哒的柴草进行焐干，这件过自后也在军队内部传开来，他的名字也冉冉驱动传到了毛主席的耳中，为此毛主席还挑升表扬了李开文。
杨幂 丝袜恰是因为在长征中的出色推崇，在长征放胆以后，党中央对李开文的使命岗亭进行了退换，把他安排到了延安，专门负责毛主席等中央指引东谈主的日常饮食，李开文担任炊事班的班长。
李开文在这个岗亭上头一呆便是十一年，在这十一年时辰里，他敬小慎微的使命，还把我方家的红烧肉踵事增华。
事实上红烧肉是李开文家的独门绝技，他作念的红烧肉是毋庸酱油进行调色彩味的，而是用红曲，这么作念出来的滋味和其他场地的并不相同，不错说是很有场地秉性。
这么的红烧肉作念法也很快赢得了毛主席的鉴赏，天下都知谈毛主席是红烧肉醉心者，但鲜少东谈主知谈毛主席更爱不放酱油进行烧制的红烧肉，这么愈加健康。
然而苦于搏斗年代，我党的条目畸形繁重，不要说是猪肉，便是普通的崭新蔬菜也很难握续供应，念念吃一顿猪肉就连毛主席这么的党中央指引也只好逢年过节才能吃上一顿，也只好阿谁时候天下才有契机回味李开文的独门身手。
可能许多东谈主以为担任炊事班是一件寂静的事情，不过乎便是烧饭吗？其实否则，给毛主席担任炊事员并不是一件寂静的差使，虽说毛主席不是一个挑食的东谈主，每顿只消辣椒就好，然而毛主席普通的业务十分发奋，随机候一场会一开便是到泰深宵，这就要求李开文要随时在岗亭候命。
只消毛主席的警卫一来，李开文就要随即起灶生火，把提前作念好的饭菜热好给忙了一天的毛主席送去，然后这才完成我方一天的使命，也便是说，李开文的作念息时辰险些和毛主席的作念息时辰是相同的，在与主席相处的十一年时辰里，两东谈主也逐渐的由生到熟的出动。
历程十余年的相处，在李开文看来毛主席是一位不但柔柔我方身边的东谈主，照旧一位夷易近东谈主的首长。
在1942年的一哥隆冬的夜晚，李开文和浅显相同，把主席的晚饭作念好以后就随即端给他，由于朔方的冬天畸形的清凉，加上共产党的生计条目亦然畸形繁重，生计物资匮乏，李开文把饭菜端进房子里以后，被出乎不测的一阵寒风吹的直哆嗦。
此时正在书桌上看文献的毛主席也寄望到了进来的李开文，便停驻手中的笔，对着李开文说：“冷不冷，你的衣服很单薄啊…”
这一下的致敬，使得李开文一时辰不知谈该奈何回答主席，一阵感动涌上心头，没念念到如斯阴暗的灯光下，主席还不错看到我方一稔单薄，于是李开文也复兴毛主席说：“主席，我不冷，不错扛住。”
毛主席笑了笑，然后起身去衣柜里拿了一件羊毛衫递给李开文，让他穿上，此时的李开文忽然间不知谈该奈何应付，连忙拒接说：“主席，我不行要，照旧您穿上把。”
毛主席笑起来说谈：“拿着吧，可不行把我的大厨给冻坏了，你倒下的话，大伙的红烧肉就吃不上喽…”
见到主席这么柔柔我方，于是他也不好在推脱，只可把衣服穿上，这一件小事，在自后一直成为了李开文难以忘怀的回忆。
就这么李开文随着自如军和毛主席见证了新中国的诞生，共产党指引的新中国诞生了，李开文看成毛主席身边的东谈主一王人参加了北京。
在毛主席的保举下，李开文得以到中央机关干部文化学校进行学习，在行将毕业的时候，那时的群工部部长李维汉找到了他。
李维汉此次来找他，亦然受到党中央的交付，组织接头到李开文是走过长征的老同道，一齐随着党走过来，当中吃了不少苦，于是假想把他安排到天津糖厂当副厂长。
然而当得知糖厂有一千名职工的时候，他反而拒却了。在他看来，我方是一个文盲，从小也没读过什么书，虽说在干部文化学校老到过，然而比起措置一家国企，我方的才调照旧远远不够的，这也算是我方的心中寥落。
除了嗅觉到我方的才调水平不够除外，李开文还以为新中国一经建立，我方也应该回到家乡使命，为家乡的建造孝顺一份力量，况兼我方的妃耦孩子还在梓里等着我方。
对此，李维汉和毛主席等东谈主也示意认知，经受了李开文要回梓里的要求，并给他出示了招揽信。
由于当地县级指引也知谈李开文的做事，加上还有中央下来的招揽信，因此当地组织接头让他当副县长。
他依然照旧婉拒了这个好意，即使当地指引再三要求他接头一下，照旧遭到了他的拒却，终末他回梓里担任了乡粮管所的长处，在这个岗亭上他敬小慎微，还评比为劳模，进京再次被毛主席接见，时隔多年以后，毛主席也再次尝到了李氏红烧肉。
1991年，李开文因病毕命，享年94岁，后东谈主撤职他的遗志，葬在了我方激越泰半辈子的大别山。
参考长途：
《听金寨老赤军李开文的长征故事》
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